Bollicine
Cuvee Spumante Extra Dry
Vino spumante extra dry
Keller
Vescovado
Geschmack
Rotondo e piacevole al palato.
Duft
Bouquet fresco con note croccanti di mela Golden, pesca bianca e fiori di acacia.
Kombinationen
Ideale come aperitivo, ottimo compagno nelle serate estive. Si abbina molto bene a tutti i tipi di piatti leggeri a base di pesce, pasta e risotti con frutti di mare.
Rebsorte
80% Chardonnay – 20% Glera
Ernte
Vendemmia anticipata delle uve per mantenere una buona componente acida, indispensabile per garantire freschezza ai vini spumanti.
Weinbereitung
Tradizionale vinificazione in bianco a temperatura controllata seguita dalla seconda fermentazione con Metodo Charmat per una durata di circa 30 giorni
Produktion
Veneto