Bollicine
Prosecco Spumante DOC Extra Dry
Prosecco DOC
Keller
Cason Brusa'
Geschmack
Al palato è morbido e fresco, con una buona acidità e una leggera nota agrumata seguita da una piacevole sapidità sul finale.
Duft
Al naso ricorda i fiori di acacia e pesca accompagnati da frutta fresca, come la mela verde, e la pera William.
Kombinationen
Davvero perfetto per tutte le occasioni sia da solo che con antipasti leggeri, fritti di pesce, pasta con condimento a base di frutti di mare in genere.
Rebsorte
100% Glera
Ernte
Vendemmia anticipata delle uve per mantenere una buona componente acida, indispensabile per garantire freschezza ai vini spumanti.
Weinbereitung
Tradizionale vinificazione in bianco a temperatura controllata seguita dalla seconda fermentazione con Metodo Charmat per una durata di almeno 40 giorni. Utilizzo dei lieviti appositamente selezionati per esaltare la qualità del vino.
Produktion
Veneto