Cabernet Franc IGT Veneto

Rosso

Cabernet Franc IGT Veneto

Veneto IGT

Keller

Cason Brusa'

Geschmack

Asciutto, vinoso con buona struttura e una piacevole freschezza.

Duft

Al naso sono intensi i sentori di frutta rossa (mora, lampone) e la caratteristica nota erbacea di peperone verde, rucola, ortica, erba appena tagliata.

Kombinationen

Ideale per carni alla griglia, arrosti e formaggi a pasta dura. Nelle nostre zone è tradizionalmente abbinato a salumi cotti all'aceto e cinghiale in umido.

Rebsorte

100% Cabernet Franc

Weinbereitung

Tradizionale vinificazione in rosso con macerazione del mosto sulle bucce e fermentazione in vasche di acciaio inossidabile a temperatura controllata tra i 20-22°C. Utilizzo dei lieviti selezionati più adatti ad esaltare le note aromatiche e la qualità del vino.

Produktion

Veneto

Service-Temperatur

16-18°C

Abstufung

12.5 % Vol.

Farbe

Colore rosso rubino intenso.
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