Rosso
Rosso IGT Veneto
Veneto IGT
Keller
Vescovado
Geschmack
Piacevoli sentori speziati e di vaniglia derivano dall’affinamento in legno. I tannini sono eleganti e rotondi.
Duft
Le note fruttate di ciliegia e prugna si integrano molto bene con le note floreali di fiori rossi secchi.
Kombinationen
Ideale con carni rosse arrosto e alla griglia, selvaggina e formaggi stagionati.
Rebsorte
60% Cabernet Sauvignon-40% Merlot
Ernte
Vendemmia tardiva delle uve per garantire una maggiore concentrazione zuccherina nonché aromi e sapori più intensi.
Weinbereitung
Tradizionale vinificazione in rosso vino rosso con contatto delle bucce e fermentazione in cisterne di acciaio inossidabile a temperatura controllata tra i 20-22°C. Affinamento 8-10 mesi in botti di quercia francese.
Produktion
Veneto