
Rosso
Refosco D.P.R.
IGT Veneto
Keller
131
Geschmack
Im Mund ist er warm und rund, mit lebhaften Tanninen; Der Abgang ist lang und elegant.
Duft
In der Nase präsentiert er ein intensives Bouquet von Kirschen und Beeren mit angenehm würzigen Noten.
Kombinationen
Perfekt zu gebratenem und gegrilltem Fleisch, Wild und reifem Käse.
Rebsorte
100% Refosco dal peduncolo rosso
Ernte
Abbeeren und sanftes Pressen der Trauben.
Weinbereitung
Mazeration in den Schalen für 10-12 Tage und Trennung der gepressten Trauben. Anschließend wird der Most bei einer kontrollierten Temperatur von 20-22°C vergoren.
Produktion
Veneto