Refosco D.P.R.

Rosso

Refosco D.P.R.

IGT Veneto

Keller

131

Geschmack

Im Mund ist er warm und rund, mit lebhaften Tanninen; Der Abgang ist lang und elegant.

Duft

In der Nase präsentiert er ein intensives Bouquet von Kirschen und Beeren mit angenehm würzigen Noten.

Kombinationen

Perfekt zu gebratenem und gegrilltem Fleisch, Wild und reifem Käse.

Rebsorte

100% Refosco dal peduncolo rosso

Ernte

Abbeeren und sanftes Pressen der Trauben.

Weinbereitung

Mazeration in den Schalen für 10-12 Tage und Trennung der gepressten Trauben. Anschließend wird der Most bei einer kontrollierten Temperatur von 20-22°C vergoren.

Produktion

Veneto

Service-Temperatur

16-18°C

Abstufung

12.5 % Vol.

Flaschenart

0.75 lt l

Farbe

Einheimischer Wein mit rubinroter Farbe und großer Persönlichkeit.
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