Refosco 131

Rosso

Refosco 131

Refosco 131

Cantina

131

Sapore

Al palato è caldo e rotondo, con un finale lungo.

Profumo

Al naso presenta un bouquet intenso di ciliegia e frutti di bosco, con piacevoli note speziate.

Abbinamenti

Eccellente per accompagnare arrosti e grigliate di carne, selvaggina e formaggi stagionati.

Vitigno

100% Refosco dal Peduncolo rosso

Vendemmia

Diraspatura e pressatura soffice dei grappoli.

Vinificazione

Macerazione nelle bucce per 10-12 giorni, e separazione del torchiato. Il mosto viene poi fermentato a una temperatura controllata di 20-22°C.

Produzione

Veneto Orientale

Temperatura servizio

16-18°C

Gradazione

12.5 % Vol.

Tipo bottiglia

0.75 lt l

Colore

Vino autoctono dal colore rosso rubino e con una grande personalità.
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