"Telemaco" Cabernet Sauvignon IGT Veneto

Rosso - Riserva

"Telemaco" Cabernet Sauvignon IGT Veneto

Veneto IGT

Keller

Cason Brusa'

Geschmack

Secco, caldo e corposo, con uno straordinario equilibrio tra acidità e morbidezza

Duft

Piacevoli sentori di spezie addolcite da un intrigante aroma di vaniglia proveniente dall'affinamento in legno.

Kombinationen

Si abbina perfettamente con carni rosse arrosto e brasate, selvaggina e formaggi a pasta dura.

Rebsorte

100% Cabernet Sauvignon

Ernte

Vendemmia tardiva delle uve attorno all’ultima decade di settembre.

Weinbereitung

Tradizionale vinificazione in vino rosso con macerazione del mosto sulle bucce e fermentazione in vasche di acciaio inossidabile a temperatura controllata attorno ai 20-22°C. Affinamento di almeno 10 mesi in botte grande da 25 hl.

Produktion

Veneto

Service-Temperatur

16-18°C

Abstufung

12.5 % Vol.

Flaschenart

0.75 lt l

Farbe

Colore rosso rubino intenso tendente all'ambra con l’invecchiamento.
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