Rosso - Riserva
Telemaco Cabernet Sauvignon
Veneto IGT Riserva
Cantina
131
Sapore
Secco, caldo e corposo, con uno straordinario equilibrio tra acidità e morbidezza
Profumo
Piacevoli note speziate addolcite da un’intrigante aroma di vaniglia proveniente dalla maturazione in barrique.
Abbinamenti
Si abbina perfettamente con carni rosse arrosto e brasate, selvaggina e formaggi a pasta dura.
Vitigno
100% Cabernet Sauvignon
Vendemmia
Vendemmia tardiva con tecnica della doppia maturazione controllata.
Vinificazione
Diraspatura, pigiatura e macerazione a contatto con le bucce per 15 giorni a temperatura controllata di 20-22°C.
Produzione
Veneto Orientale