Rosso - Riserva
"Telemaco" Cabernet Sauvignon
Veneto IGT Riserva
Cantina
Cason Brusa'
Sapore
Secco, caldo e corposo, con uno straordinario equilibrio tra acidità e morbidezza
Profumo
Piacevoli sentori di spezie addolcite da un intrigante aroma di vaniglia proveniente dall'affinamento in legno.
Abbinamenti
Si abbina perfettamente con carni rosse arrosto e brasate, selvaggina e formaggi a pasta dura.
Vitigno
100% Cabernet Sauvignon
Vinificazione
Tradizionale vinificazione in vino rosso con macerazione del mosto sulle bucce e fermentazione in vasche di acciaio inossidabile a temperatura controllata attorno ai 20-22°C. Affinamento di almeno 10 mesi in botte grande da 25 hl.
Produzione
Veneto